Wie zijn we?
CVO International, waar traditie en innovatie samenkomen
CVO International staat voor verse Belgische pralines met huisgemaakte vullingen en een volle, romige smaak. Deze vullingen bereiden we op ambachtelijke wijze met enkel de allerbeste natuurlijke ingrediënten. Chocoladeliefhebbers kiezen voor de unieke smaakbeleving en versheid van onze Belgische pralines.
Dankzij onze jarenlange kennis van de branche en het productieproces staat er elke dag een sterk, gespecialiseerd team klaar bij CVO International. De eigenschappen van chocolade en de verwerking ervan beheersen we tot in de puntjes.
Wij nemen enkel genoegen met de beste ingrediënten, overheerlijke recepturen uit eigen keuken en een ongekende passie voor chocolade!
Familiebedrijf sinds 1978
Het verhaal van CVO International begint bij wijlen Frans Vangertruyden. Hij groeit op tussen de zoetwaren, een familietraditie die teruggaat tot 1932. Vanaf 1978 legt hij zich toe op het artisanaal vervaardigen van marsepeinen figuren en kokosrepen. In 1989 worden de pralines voor het eerst onder de naam Ovidias in de markt geïntroduceerd, met Ovidius als ambassadeur van de zoete geneugte.
Kwaliteitslabels
CVO International beschikt over de certificaten volgens IFS-, BRC- en ACG-kwaliteitsnormen. Aan al deze eisen voldoen wij met een percentage van het hoogste niveau. Deze controlesystemen beantwoorden aan de strengste normen van de huidige wetgevingen inzake voeding.
Tweede generatie chocolatier
In 2017 stapt de tweede generatie aan boord van het familiebedrijf – dochter Miet Vangertruyden neemt het familiebedrijf over.
Net zoals haar vader streven Miet en haar team naar perfectie en innovatie.
Wat in 1978 startte als een klein zoetwarenbedrijf met twee werknemers is uitgegroeid tot een bedrijf dat 100 % Belgische pralines produceert en internationale klanten bedient. Meer dan 35 werknemers bouwen met fierheid en passie mee aan dit verhaal.
Zorgvuldig uitgekozen ingrediënten
“De allerlekkerste Belgische pralines produceren”, zo luidt de passie van het team.
Daarom zijn we tot in detail gefocust op de strengste kwaliteitseisen voor voeding. Dit heeft de afgelopen 15 jaar geresulteerd in prachtige waarderingen.
Ovidias gebruikt enkel de beste ingrediënten voor de bereiding van verse Belgische pralines. De overheerlijke vullingen, volgens traditionele Ovidias-receptuur, worden in eigen keuken bereid, zonder het gebruik van palmolie.
Ovidias garandeert dat voor de vervaardiging van haar pralines enkel grondstoffen gebruikt worden die gecertificeerd GMO (genetisch gemanipuleerd) vrij zijn. Bovendien voegen wij geen conserveringsmiddelen toe: onze receptuur bevat hoofdzakelijk natuurlijke aroma’s, zodat u kunt genieten van eerlijke en verse Belgische pralines.
De kwaliteit van ons product staat altijd voorop en daarom gebruiken we Barry Callebaut chocolade van de hoogste kwaliteit: met enkel echte cacaoboter zonder substitutie van andere vetten.
Onze bekroonde pralines
Onze Manon met mango en passievrucht sleepte twee sterren in de wacht. Deze award wordt gegeven aan producten met een uitstekende smaak, waaraan 80 tot 90% van het totale aantal punten werd toegekend. Dit is voor ons een groot compliment, en we willen dan ook graag iedereen bedanken die dit mee mogelijk heeft gemaakt!
In 2023, sleepte Ovidias awards in de wacht voor 4 producten. De Amores Collection en het Stirato-blik werden elk bekroond met 1 ster, de Amatoria en Metamorphoses Collection kregen elk 2 sterren.
Eigen R&D afdeling
Gezien we kwaliteit hoog in het vaandel dragen is het voor ons belangrijk om alle productontwikkelingen in huis te doen. Met ons ervaren team kunnen we zo bestaande recepturen optimaliseren en nieuwe producten ontwikkelen rekening houdend met de vraag van de klant en de trends in de markt.
